Kald kake med mokkamousse
En nydelig kake som smaker best i kald tilstand. Uten melk, gluten og egg. Denne kaken ligner litt på en
Eplemuffins med sjokoladefrosting (ingen steking)
Dette er muffins som smaker veldig godt, og som er langt sunnere enn «vanlige» muffins. Disse muffinsene er myke, saftige
Bærekraftig baking hjemme: smarte miljøtips for kakeentusiasten
Innledning: Hvorfor bærekraft i baking betyr noe Baking er mer enn smak og estetikk; det handler også om valg som
Hva er de ulike ingrediensene?
Under følger en oversikt over hva de ulike ingredienser er, linker til oppskrifter og/eller hvor informasjon om hvor du kan
Muffins med jordbær
Muffins med jordbær er utrolig sunt og godt. Muffins med herlige store jordbær er bare helt fantastisk godt. Disse er
Bananmuffins med nøttesmør (uten steking)
Muffins med banan og nøttesmør er en herlig dessert som går ned hos de fleste. Bananmuffins med nøtter er en
Sjokoladekake uten egg med søtpotet og avokado
Sjokoladekake uten egg er godt og sunt. Når jeg vanligvis lager kaker, så krever de ikke noe steking eller varming.
Peanøttsmørkjeks med sjokolade
Peanøttsmørkjeks smaker som chocolate-chip cookie…bare mye sunnere. Her får du oppskriften på noen svært gode peanøttsmørkjeks. Det er ikke nødvendigvis
Ostekake med kanelkaramell
En aldeles nydelig «ostekake» med karamell og kanel. Dette er vel strengt tatt ikke en ostekake, men den ligner såpass
Ostekake med bringebær
Ostekake med bringebær er godt, saftig og sunt. Denne ostekaken med bringebær er utrolig god og saftig. Igjen, dette er
Verdens beste eplekake med valnøtt og kanel
Her får du oppskriften på verdens beste eplekake. Denne saftige eplekaken, som også er en enkel eplekake, er kanskje en
Kanelmuffins med yoghurt-krem
Her får du noen gode kanelmuffins med yoghurt-krem. For ikke så veldig lenge siden, så lagde jeg noe jeg kalte
Mandelkjeks med banan
Her får du noen særdeles enkle og gode kjeks som alle kan lage. Disse kjeksene er gode og enkle. De
Grønn «ostekake» med kruspersille
Dette er en nydelig grønn kake (ser ut som ostekake) som er sunn og god. Forleden dag så fikk jeg
Min erfaring med airfryer til baking
Overrasket over at man kan benytte en airfryer til baking? Du er ikke alene. De fleste jeg treffer forbinder airfryer
Slik starter du en matblogg: Trinn for trinn
Å starte en matblogg er ikke en enkel oppgave, men så lenge du brenner for mat og liker å bruke
Erstattere
Egg som fuktighetsgivere: Når egg blir brukt som fuktighetsgivere, så er det lettest å erstatte de. Dette er bakst som
Hjemmelaget Tahini
Slik lager du hjemmelaget Tahini
Hjemmelaget brownies med solsikke og kokos
I dag står hjemmelaget brownies med kokos og solsikke på menyen. Hjemmelaget brownies med solsikke, kokosmasse og dadler er nydelig.
Glutenfri gulrotkake uten sukker og egg
Gulrotkake har jeg egentlig aldri vært så stor fan av. Jeg liker smaken, men det er noe med de som