Kjeks med sjokoladebiter

Her følger en oppskrift på herlige kjeks med sjokoladebiter.

Mengde1 porsjonKategoriKjeks og bollerVanskelighetMedium
Tilberedningstid25 minutter

Ingredienser
 130 gram cashewmel
 75 gram havremel
 30 gram kokossukker
 ¼ ts havsalt
 0,40 dl lønnesirup
 1 ss vann
 1 ts vaniljeekstrakt
 50 gram mørk sjokolade (hakket i små biter)

Instruksjoner
1

Sett ovnen på 150 grader.

2

For å lage mel av cashew, så er det bare å mikse nøttene i en blender til de er pulverisert. Havremel får du kjøpt i butikken. Eventuelt kan du mikse havregryn i blenderen til de er omgjort til mel.

3

For hånd: rør sammen melet, kokossukkeret og saltet.

4

Tilsett lønnesirup, vann, vanilje og rør godt for hånd. Du kan også mikse i en kjøkkenmaskin om du ønsker det.

5

Hvis du må, så tilsett 1 ss til med vann. Det skal helst ikke være nødvendig.

6

Tilsett hakket sjokolade, og rør godt.

7

Ta ut ca 1 ss deig og klatt ned på et stekebrett som en kjeks. Lag ca 0,5 cm høye kjeks.

8

Stekes i ca 8-10 minutter, til kjeksene begynner å se lysebrune ut.

9

Må avkjøles en del før de kan spises (da stivner de litt).

Næringsinnhold

Porsjonstørrelse 1 stor porsjon


Mengde per porsjon
Kalorier 1508Kalorier fra fett 639
% av daglig verdi*
Fett (totalt) 71g110%
Mettet fett 16g80%
Transfett 31g
Natrium 497mg21%
Kalium 1127mg33%
Karbohydrat (totalt) 166g56%
Kostfiber 14g57%
Sukker 79g

Vitamin C 1%
Kalsium 17%
Jern 81%

* Prosentvis daglige verdier er basert på et kosthold på 2000 kalorier. Din daglige verdi kan være høyere eller lavere avhengig av kaloribehov.

Ingredienser

Ingredienser
 130 gram cashewmel
 75 gram havremel
 30 gram kokossukker
 ¼ ts havsalt
 0,40 dl lønnesirup
 1 ss vann
 1 ts vaniljeekstrakt
 50 gram mørk sjokolade (hakket i små biter)

Instruksjoner

Instruksjoner
1

Sett ovnen på 150 grader.

2

For å lage mel av cashew, så er det bare å mikse nøttene i en blender til de er pulverisert. Havremel får du kjøpt i butikken. Eventuelt kan du mikse havregryn i blenderen til de er omgjort til mel.

3

For hånd: rør sammen melet, kokossukkeret og saltet.

4

Tilsett lønnesirup, vann, vanilje og rør godt for hånd. Du kan også mikse i en kjøkkenmaskin om du ønsker det.

5

Hvis du må, så tilsett 1 ss til med vann. Det skal helst ikke være nødvendig.

6

Tilsett hakket sjokolade, og rør godt.

7

Ta ut ca 1 ss deig og klatt ned på et stekebrett som en kjeks. Lag ca 0,5 cm høye kjeks.

8

Stekes i ca 8-10 minutter, til kjeksene begynner å se lysebrune ut.

9

Må avkjøles en del før de kan spises (da stivner de litt).

Kjeks med sjokoladebiter

Start tidtaker for steking for 10 Minutes

%d bloggere liker dette: